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 [无肉不欢]茄汁鱼排——有妈妈味道
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 楼主:MUA .|    2008-10-29 14:27
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       从小我就不喜欢吃鱼,讨厌那股腥味和那多多的小刺,但是爸爸却超喜欢钓鱼,而且屡有斩获,妈妈总是望鱼兴叹啊!总是变着法子哄我吃鱼——小时候妈妈就帮我挑鱼刺,长大后妈妈要变着花样做鱼,真是天下慈母心啊!所以我就觉得其实我很幸福滴~
今天就把这道从番茄煮鱼变身来的茄汁鱼排跟大家一起分享一下吧——
 
 
 
 
一、食材:番茄、鱼肉泥、猪肉泥、小香葱




二、步骤:
1、把鱼肉泥、猪肉泥、小葱花混在一起搅拌均匀,放姜、汤、盐、鸡精、淀粉调味。
2、在碗里摔打肉泥,让肉质更脆嫩。
3、起油锅,煎鱼饼,煎的时候把鱼肉泥压成有一定厚度的鱼饼,两面煎至微黄。
 

4、再起油锅煮番茄,放入鱼饼,加盖焖1分钟,勾芡出锅。
 

再美滋滋地欣赏一下成品~
 
自:Club.ChinaRen.com
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人只活这么一次,理应活得飞扬跋扈

 沙发  精灵遇上鬼 个人文集板斧    2008-10-29 14:39
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好吃
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搜索:要帅、要有车!

搜索结果:象棋。


 板凳  楼主:MUA .|    2008-10-29 15:27
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【在精灵遇上鬼的大作中提到:】
好吃

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人只活这么一次,理应活得飞扬跋扈

 地板  李三疯    2008-10-29 16:26
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我……饿了……

 4楼  午后红茶加柠檬    2008-10-29 16:42
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真的很棒,学习了。。
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我已睡着,有事托梦。。



 5楼  2201英里    2008-10-29 16:42
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OMG!!美女~美食~灰常完美
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但愿绝望和无奈远走高飞

 6楼  楼主:MUA .|    2008-10-29 17:20
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【在2201英里的大作中提到:】
OMG!!美女~美食~灰常完美

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人只活这么一次,理应活得飞扬跋扈

 7楼  楼主:MUA .|    2008-10-30 07:25
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人只活这么一次,理应活得飞扬跋扈

 8楼  *s.cat*    2008-10-30 10:24
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鱼肉泥 是真么弄的捏?????

 9楼  myhyuk07    2008-10-30 10:53
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口水止不住的流啊

 10楼  li030v0086    2008-10-30 17:19
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真想试一下
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表情灯,早教机,音乐蜡烛 13416371132

 11楼  楼主:MUA .|    2008-10-30 21:07
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【在li030v0086的大作中提到:】
真想试一下

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人只活这么一次,理应活得飞扬跋扈

 12楼  楼主:MUA .|    2008-10-31 10:51
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把鱼剖开去骨后用刀刮鱼泥
【在*s.cat*的大作中提到:】
鱼肉泥 是真么弄的捏?????

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人只活这么一次,理应活得飞扬跋扈

 13楼  看风景的狗狗    2008-10-31 11:15
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把鱼肉泥、猪肉泥、小葱花混在一起搅拌均匀,放姜、汤、盐、鸡精、淀粉调味
在俺们那里,做鲅鱼饺子就这样做
就是有点麻烦呢
嫩做得实在是太好了哈

【在2201英里的大作中提到:】
OMG!!美女~美食~灰常完美

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馋就是动力
看风景狗狗的博http://kanfengjingd.blog.sohu.com/

 14楼  楼主:MUA .|    2008-10-31 16:29
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【在看风景的狗狗的大作中提到:】
把鱼肉泥、猪肉泥、小葱花混在一起搅拌均匀,放姜、汤、盐、鸡精、淀粉调味 在俺们那里,做鲅鱼饺子就这样做 就是有点麻烦呢 嫩做得实在是太好了哈
【在2201英里的大作中提到:】OMG!!美女~美食~灰常完美


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人只活这么一次,理应活得飞扬跋扈

 15楼  楼主:MUA .|    2008-11-02 19:03
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没人支持一下吗?!
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人只活这么一次,理应活得飞扬跋扈

 16楼  酸菜鱼★久久    2008-11-02 21:10
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偶尔想起了那里的阳光与海滩……

 17楼  佳儿_9432    2008-11-02 21:32
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嗯,好吃,就是有点麻烦,还得弄泥

 18楼  没事你就微笑吧    2008-11-02 21:47
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看着就好吃
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幸福是用心来慢慢感受的。

 19楼  眠羊    2008-11-02 22:03
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晚上饿了,口水.....
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明月楼高休独倚,酒入愁肠,化作相思泪

 20楼  楼主:MUA .|    2008-11-03 07:16
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【在眠羊的大作中提到:】
晚上饿了,口水.....

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人只活这么一次,理应活得飞扬跋扈

 21楼  绿沙漏    2008-11-03 15:46
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即使身处幽谷,一阵风吹来,我也会散落属于我的暗香~~~~~~~~~~~
绿沙漏的窝窝

 22楼  楼主:MUA .|    2008-11-03 16:14
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【在绿沙漏的大作中提到:】


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人只活这么一次,理应活得飞扬跋扈

 23楼  autumncoming    2008-11-03 16:56
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看了你的帖我打算买个搅拌机了,我也喜欢吃鱼,但是我和老公还有宝宝都怕鱼刺,所以很少吃.收藏了先~

 24楼  楼主:MUA .|    2008-11-03 16:58
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恩宝宝一般吃都要吃鱼泥的~而且宝宝吃鱼会聪明哦!呵呵,你可以选择鳕鱼一类的只有一根脊椎骨的哪种刺少一些的鱼类!
【在autumncoming的大作中提到:】
看了你的帖我打算买个搅拌机了,我也喜欢吃鱼,但是我和老公还有宝宝都怕鱼刺,所以很少吃.收藏了先~

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人只活这么一次,理应活得飞扬跋扈

 25楼  小白兔1990    2008-11-03 17:12
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呵呵
学习了
番茄和鱼我都不吃的,不过我男朋友好像喜欢,先收藏了,以后有机会再跟他露一手

 26楼  楼主:MUA .|    2008-11-03 17:24
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你男朋友好幸福!

【在小白兔1990的大作中提到:】
呵呵学习了番茄和鱼我都不吃的,不过我男朋友好像喜欢,先收藏了,以后有机会再跟他露一手

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人只活这么一次,理应活得飞扬跋扈

 27楼  不吃鱼的猫_1579    2008-11-03 17:38
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哎呀,妈妈太好了,辛苦辛苦。

 28楼  楼主:MUA .|    2008-11-03 18:41
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【在不吃鱼的猫_1579的大作中提到:】
哎呀,妈妈太好了,辛苦辛苦。

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人只活这么一次,理应活得飞扬跋扈

 29楼  烟花比我寂寞    2008-11-03 21:53
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喜欢你的签名,我带走了。呵呵。
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爱情是一种可以让猩猩变成美女,也可以让美女变成猩猩的魔药。

 30楼  lzx0419    2008-11-04 11:37
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看样子很好吃
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 31楼  楼主:MUA .|    2008-11-04 14:03
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【在烟花比我寂寞的大作中提到:】
喜欢你的签名,我带走了。呵呵。

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人只活这么一次,理应活得飞扬跋扈

 32楼  伤心的温柔    2008-11-04 15:38
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看起来好好吃呀!
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<)".."(>
( (oo) )
求求你,减肥吧!

 33楼  Yilin Tang    2008-11-04 20:18
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,楼主,对不住你啊,我只是觉得你第一张照片上的衣服,怎么跟很久前的雅阁女的衣服一样一样的啊,不会是一个人吧?如果不是当作俺没说,飘过.........
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学会过想像中的生活!

 34楼  pucababy    2008-11-04 21:10
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馋死我了 真想来上一口啊!

 35楼  小飞_1185    2008-11-04 22:25
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.。 看 完了鱼,又看到个美女。。

我就忘了鱼啥样了。。

 36楼  Calvin Klein    2008-11-05 09:31
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美女幸福啊。。哈,妈妈给做好好吃的。。。
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MSN: hysmmym328@hotmail.com

 37楼  听风_9971    2008-11-05 10:55
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吃过老公做的鱼肉丸子,很不错的,就是鱼肉泥比较麻烦些
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我能想到最浪漫的事就是和你一起慢慢变老......

 38楼  轻颜采雪    2008-11-05 19:16
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顶起来!!
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淘宝网,
店名:巢工坊,
主营:欧式铁艺软装饰.

 39楼  红袖阑珊舞    2008-11-05 19:40
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好香啊

 40楼  轻颜采雪    2008-11-05 20:06
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做菜其实我也挺愿意做的,就是刀功实在不行,看到什么丝啦泥啦,我就晕菜了。。。。
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淘宝网,
店名:巢工坊,
主营:欧式铁艺软装饰.

 41楼  上辈子是头牛    2008-11-07 18:56
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【在li030v0086的大作中提到:】
真想试一下

 42楼  Iceberg_2006    2008-11-07 21:13
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有才
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世上本来有路,走的人少了,路上便长草了.......

 43楼  pucababy    2008-11-07 23:54
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haha 我爱吃

 44楼  Queen_Wong    2008-11-08 09:43
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看上去不错
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 45楼  楼主:MUA .|    2008-11-09 14:36
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估计是你看错了呵呵,我可没有雅阁女那么有才~不过你看的倒是很仔细,连雅阁女的衣服也那么清楚

【在Yilin Tang的大作中提到:】
,楼主,对不住你啊,我只是觉得你第一张照片上的衣服,怎么跟很久前的雅阁女的衣服一样一样的啊,不会是一个人吧?如果不是当作俺没说,飘过.........

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人只活这么一次,理应活得飞扬跋扈

 46楼  鸿翔天空    2008-11-10 14:01
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穿越时空,绝不低头!

 47楼  鸿翔天空    2008-11-12 12:35
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穿越时空,绝不低头!

 48楼  幸福的(小女人)    2008-11-12 16:38
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视觉疲劳

 49楼  cherlijx    2008-11-12 21:44
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这么累,,有鱼我都爱吃.
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 50楼  楼主:MUA .|    2008-12-03 19:03
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【在cherlijx的大作中提到:】
这么累,,有鱼我都爱吃.

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人只活这么一次,理应活得飞扬跋扈
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