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 [我爱厨房]土家族的美食,口水下来了,
 楼主:lxj520_2006    2008-10-06 17:10
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我泱泱大国。以食为先,。
除了鱼翅鲍鱼燕窝,八大菜系,满汉全席以外,跟老百姓最近的是散落在民间的美味佳肴。
  土家族,以湖北湖南贵州最聚居,他们常吃的菜肴,注重味道跟颜色的搭配,没有粤菜的精致,燕鲍翅的豪华,却有着粗旷的风格,重辣,喜烟薰,腌制品。
 









 

自:Club.ChinaRen.com
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 板凳  狮子心叭    2008-10-06 17:13
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 地板  筱艾格格    2008-10-06 17:30
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说实话,有几个看起来不怎么好吃~~但是我相信吃起来一定很美味的,支持楼主!!
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因为陌生,所以勇敢,因为距离,所以美丽。
 
树的方向,由风决定;
人的方向,自己决定。
走的时候,是为了到另一个境界;
停的时候,是为了欣赏人生。

***********筱艾格格**********

 4楼  ♀寻花而来♂    2008-10-06 17:42
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加上菜名呀。。

 5楼  没什么事就是来看看    2008-10-06 17:50
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坐着慢慢看

 6楼  黑夜中的夜猫子    2008-10-06 17:51
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好想吃啊

 7楼  天蓝花园    2008-10-06 17:57
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 8楼  *皮皮鲁*    2008-10-06 18:09
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看起来不怎么样
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没房,没车,没身高!晕船,晕针,晕美女!

 9楼  精灵遇上鬼 个人文集板斧    2008-10-06 18:56
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所有帖子的内容(包括更新)须全部发到主贴里,以回复方式发帖子会有刷吃喝版十大嫌疑帖子会被锁定。本次帮忙加进主贴,感谢支持吃喝,请规范发帖。
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我爱你中国!



 10楼  veraweina    2008-10-06 18:57
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口水ing,还有合渣~~~

 11楼  断了的秋    2008-10-06 19:11
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我要吃那盘肥肉片的
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前进的理由只需要一个,后退的理由却需要一百个;许多人整天想找一百个理由来证明他不是懦夫却不肯用一个理由来证明他是勇士。



 12楼  农民-6350 个人文集   2008-10-06 19:24
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我弟媳妇是土家族的,厨艺不错,我时常能吃到土家族风味的菜肴。

 13楼  惜缘1981    2008-10-06 19:39
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没有介绍看不出都是什么哦。

 14楼  舞++月    2008-10-06 21:42
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楼主也不加点文字说明。有的都不明白呢?
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 15楼  慢半拍~    2008-10-07 13:57
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【在舞++月的大作中提到:】
楼主也不加点文字说明。有的都不明白呢?

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不快乐的我寻找快乐之根源~

 16楼  恭喜恭喜_3031    2008-10-07 14:00
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我说菜名呢

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姊倔強旳驕傲,支離破碎旳羙.囍

 17楼  O寒冰Y    2008-10-07 15:07
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 18楼  hcz211    2008-10-07 15:13
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 19楼  飘~~~~~    2008-10-07 17:44
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来盘 那个 满满的 烤肠?还是腊肠
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天使和魔鬼拿我的灵魂拔河玩

 20楼  bl850614837    2008-10-07 18:47
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够不着,

 21楼  无聊的人6    2008-10-07 18:57
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哈哈 很好呢

 22楼  sumiya    2008-10-07 19:10
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看着都好吃

 23楼  無敵小魔釹    2008-10-07 19:20
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顶起。。。  路过。。。。。。。
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錢絕對不是問題,問題是我根本沒有錢!

 24楼  丝雨小竹    2008-10-07 20:16
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都叫什么名字啊?看着挺好吃的
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欢迎大家来军情版做客!!

 25楼  爱情*转移    2008-10-07 21:31
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【在惜缘1981的大作中提到:】
没有介绍看不出都是什么哦。

 26楼  yushem    2008-10-08 10:21
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【在黑夜中的夜猫子的大作中提到:】
好想吃啊

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 27楼  susan_7138    2008-10-08 10:25
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流口水了!

 28楼  伤心的温柔    2008-10-08 11:04
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看起来不太好吃!
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<)".."(>
( (oo) )
求求你,减肥吧!

 29楼  wangna51033    2008-10-08 11:19
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给点文字介绍三

 30楼  麦香金猪521    2008-10-08 16:13
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本人是湖北正宗土家族人,我来给你们报个菜名,依次是:

蒸菜,一般是杀猪后做的,里面有土豆,南瓜,红苕,玉米面和肉一起蒸的。
貌视磨芋,看不太清楚,不评论
泡菜
酸菜煮鱼
豆豉炒腊肉
榨广椒
粉蒸肉
腊香肠
合渣(又名懒豆腐)
腊蹄子火锅
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读10年语文,不如聊半年QQ。

飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳.

 31楼  LJ_7120    2008-11-13 19:35
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好好吃~~~口水下来了~~~

 32楼  纳兰珞珉    2008-11-13 20:13
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好吃,如果加上烧法的话,就更好了

 33楼  yugeliu17    2008-11-13 21:35
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恩施的?我是咸丰的

 34楼  knighter81    2008-11-14 16:16
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最后一锅是土家族顶级保留菜,煮腊肉!!!
只有贵客来了才煮的,平时只有过年才有的吃。。。
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